#saisonal

71,277 Posts

2020-02-19 23:14:52

Mein Mittagessen gab's heute mal zur Abwechslung aus der Brotdose, da ich schon gestern Abend vorgekocht hatte 💪🌱 Wirsing in einer Zitrone-Thymian-Sahnesaucs und dazu Seitan-Frikadellen (die leider Konsistenz-technisch eher auf der schwammigen Seite lagen) und gebratene Polenta-Schnitten 🤤 Ich hatte echt Angst, dass dieser heftige Kohl-Geruch/Geschmack zu stark dominiert, aber durch Zitronenschale, - saft, getrocknetem Thymian und Rosmarin konnte ich dem Ganzen eine frische Note geben! Dazu die leicht buttrig schmeckende und knusprige Polenta war ein Traum! 😍✌️ . . . . #ichbinteilderlösung #plantbased #vegan #veggie #whatveganseat #forksoverknives #thegamechangers #homemade #pflanzenkraft #pflanzenbasiert #bestofvegan #vegankochen #vegankannjeder #veganesessen #vegansoftü #tübingenvegan #vegandeutschland #deutschlandvegan #vegantübingen #plantbasedpower #veganwerdenwaslosdigga #lesswaste #nachhaltigkeit #nachhaltig #nachhaltigleben #saisonal #wirsing #kohl #wintergemüse

41
2020-02-19 22:53:58

🌞Schwäbische Winterküche | Cuisine d'hiver souabe | Swabian winter kitchen 🌞Linsen mit Wienerle und Spätzle, schnell gemacht und Linsen, Mehl, Eier sind im schwäbischen Vorrat😉immer vorhanden. Wienerle vom Geflügelhof Kaiser, Bauernmarkt Ulm = nur zu empfehlen !!! Auf ➡️Facebook La Gardechoise ein Link zu einem Bericht über Avignon, neben Uzès eine Lieblingsstadt🌞! ➡️👜Aus meinem Shop www.la-gardechoise.de der 🍷! #lagardechoise #feinschmecker #onmytable #essen #essenundtrinken #provence #frankreich🇫🇷 #frankreich #linsen #bawü #schwabenländle #wochenmarkt #ulm #lecker #foodie #foodporn #foodies #slowfood #slowfoodie #aufmeinemteller #regional #saisonal #spätzle #wienerle #schwäbischeküche #schwäbischealb #markt #rezept #gutenappetit #germanfashionblogger

191
2020-02-19 21:37:26

Warum regional? . Regionale Produkte habe viele Vorteile, sie sind besonders frisch, weil sie keine langen Transportwege hinter sich haben. Das ist Qualität die man einfach schmeckt und natürlich unheimlich gut fürs Klima ist. Aber regionale Kost ist nicht automatisch auch klimafreundlicher, dazu muss man auch auf die Saisonalität achten. Denn wenn Lebensmitteln lange haltbar gemacht werden müssen, kostet das Energie. Wenn ihr wissen wollt was wann Saison hat, schau mal auf den Saisonkalender https://utopia.de Was natürlich noch toll an regionaler Ernährung ist, dass ihr die Produzenten und Wirtschaft in eurer Umgebung stützt und fördert. Es gibt zwar nicht immer alles zu jeder Zeit, dafür lernt man ganz neue Dinge kennen und in unsere Fretbüdel packen wir euch noch schöne Rezeptideen. Also alles unter dem Motto: . „Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah.“ (Johann Wolfgang von Goethe) . www.meck-Schweizer.de www.fretbuedel.de . . . #meckschweizer #regional #mvtutgut #landleben #regionalkaufen #saisonal #saison #umweltschutz #gesundkochen #regional #feinslieblich #Schokolade #geschenkidee #klimafreundlich #fretbüdel #gessin #regionalvermarktungsinitiative #mecklenburgischeseenplatte #mecklenburgischeschweiz #kulturrevolution #land #landmagazin #netzwerkmeckschweiz #regionalprodukte #netzwerk #regionalnetzwerk #regionalproduzenten #regionalvermarktung

70
2020-02-19 20:55:55

Die @biospitzenkoeche haben ein Interview zusammen mit Mayoori Buchhalter gemacht. Nachzulesen auf ihrem Blog: https://biospitzenkoeche-blog.de/ich-denke-eigentlich-sollte-die-ganze-welt-so-essen/ #TCM #5Elemente #vegan #veggie #bio #saisonal #regional #healthfood #gesund #Gemüse #Kochschule #cooking #instafood #Köln #BioGourmetClub

221
2020-02-19 20:42:52

Am 07.März 2019 kauften wir unsere erste Kochtüte in Wandsbek bei Henry. Ab da kauften wir dann regelmäßig zum Feierabend eine regionale und saisonale Wundertüte für unser Abendessen. Leider hat Henry vor einer Weile aus privaten Gründen aufgehört und wir haben somit unfreiwillig pausiert. Heute haben wir unsere zweite Kochtüte bei Chris an der U-Bahnstation Hoheluftbrücke gekauft. Chris ist der Gründer der Kochtüte. Ein sympathischer Zeitgenosse der leider den finanziellen Nachteil die so ein Stand unter dem Dach der Hochbahn mit sich bringt, nicht mehr auf Dauer ausgeglichen bekommt. Das heißt, keine Panik, es wird auch weiter hin Kochtüten geben, aber leider nicht mehr persönlich zum Feierabend verbunden mit einem kurzen Schnack. Zukünftig gibt es 9 Abholstationen und einen Bürolieferservice. Mehr dazu auf chriskochtuete.de ab dem 28.Februar 2020! Wir bleiben dir treu! . #chriskochtuete #regional #saisonal #guteAbwechslung #schnellgekocht #immerfrisch #troy #allesneumachtdermärz #kochtuetensupport #nordlichtersindtroy #eswarwieimmerlecker #hamburg

303
2020-02-19 20:29:42

Bereit für die Saison 🔥 #simson #wakü #77ccm #polini #saisonal #mokick #motul #thüringen #leistungstattkennzeichen #simsonmania

270
2020-02-19 20:14:21

#eieiei#osterdeko#osterhase #räder#flowerofinstagram #designstories #shoplocal #schmalkalden #einzelstück #blumenfachgeschäfteinzelstück #lovedeko#saisonal

100
2020-02-19 20:07:28

Wir arbeiten auf Hochtouren an unserer Website und sind guter Hoffnung das sie in den nächsten Tagen online gehen kann... #magnifiquexvintageandhomedecoration #homepage #workinghard #impressions #shabbychic #shabbyhome #vintage #vintage #oriental #dekoausallerwelt #saisonal #maritimedeko #webdesign #glehn #korschenbroich #kleinenbroich #heimatshoppen #kaarst #vorst #büttgen #neuss #düsseldorf #köln

70
2020-02-19 20:05:22

"Es gibt viele Gründe sich FÜR direkt regional & somit unsere Produzenten zu entscheiden. 😊⬆️ #direktregional #herzensprojekt #regionalität #regional #saisonal #direkt #nachhaltig #abhof #hofladen #direktvermarktung #gründe #vorteile

50
2020-02-19 19:18:49

Wir ❤️ Wurzelgemüse 🤗 ❄️ Steckrüben Püree, Waldpilz-Steinpilzbutter-Sauce mit gerösteten roten Zwiebeln 🧅 und kurz gebratenen Stückchen aus der Hirschkeule 🦌 dazu frischen Salat 🥬 mit karamellisierten Pastinaken, Steckrüben, Süsskartoffel und Auberginen Streifen 😋 Bei der Steckrübe gilt das gleiche wie beim Süßkartoffelpüre: die Zubereitung erfolgt gleich wie bei einem Kartoffelpüree, allerdings sollte nur 1/3 bis maximal 1/2 der gewohnten Flüssigkeitsmenge verwendet werden, sonst wird es zu flüssig. Wir haben 1kg Steckrüben, 150 Gramm Süßkartoffel 🍠 mit 120ml Vollmilch und 1 TL Salz verwendet. Nach dem Pürieren noch ein Stückchen Butter und Muskatnuss untermischen. #wildeküche #wildaufwild #wildbret #rotwild #hirsch #steckrübe #wintergemüse #winter #gemüse #pastinake #saisonal #bio #gesundessen #pilze #regional #vomwaldindenmund

681
2020-02-19 19:12:22

Feldsalat schmeckt gerade noch sehr gut 👉nutze diese Chance und bereite dir einen schönen Salat zu 🙌. Die Zutatenliste ist sehr überschaubar: lediglich ein paar Cocktailtomaten, sowie selbstgemachte Croûtons. Das Highlight ist der würziger Dressing (Balsamico, Honig, Essig, Öl, fein gehackte Schalotte, Salz und Pfeffer) mit Speck- Crunchys 😋. Du wirst es lieben: so winterlich und so knackig 😁. #salat #salad #tomaten #tomato #saisonal #seasonalfood #seasonal #nachhaltig #sustainability #foodblogger_de #foodiesconnected #healthyfood #gesunderezepte #kochen #eatthis #foodphotographyandstyling #dinnerideas #lecker #mealprepping #homemadefood #feldsalat #dressing

16117
2020-02-19 19:11:24

Ein Bild bin ich noch schuldig: Vegane Kürbissuppe #großfamilie #kinderreichefamilie #kinderreich #wirsindviele #glück #loveofmylife #kürbissuppe #kürbis #vegan #hokkaido #selbstgekocht #günstigkochen #kartoffeln #zwiebeln #tomaten #möhren #soup #pumpkin #onions #tomatoes #carrots #potatoes #selfcooking #noncruelty #regional #saisonal #veganrezepte #amliebstenselbstgemacht #onepot #delicious

142
2020-02-19 18:55:54

🍊 Unser Früchtesortiment bietet zur Zeit diverse Zitrusfrüchte an 🍊 #gillhof #zitrusfrüchte #madörin #orangen #märstetten #hofladen #gillhof_hofladen #saisonal #vitaminen #vitaminc #früchte #smoothiebowl #manderinen #clementinen #grapefruit #zitronen

70
2020-02-19 18:35:17

| DIY| Moin! Heute wohl eher Ahoi Matrosen.... aiiaiai.... Zeit die #Gummistiefel rauszuholen oder wie in meinem Fall, vor den heiß geliebten #strandkorb zu stellen. Easypeasy selbst gebaut aus 3 Europaletten und einer Großobstkiste😍 Sooo langsam juckt es mir ja echt in den Fingern und ich habe Bock die Outdoor Saison zu eröffnen 😁 So Weiß wie hier schaut er allerdings momentan nicht aus... eher Moosgrün 🙄 Wann macht ihr Balkon/Garten Frühlingsfit? . Wünsche euch einen schönen Abend, grüßt mir den #bachelor 😅 Hanselady #diystrandkorb #interior4inspo #outdoordecor #gartengestaltung #gartenliebe #gartenmöbel #gartenglück #saisonal #frühling #solebich #myinteriorstyle #interiormilk #interior444 #greenhouse #ankermittwoch #vasenmittwoch #regenwetter #kleinerfeinerfeed #pocketofmyhome #homeandgarden #boholiving #skandinavischwohnen #hygge #meinlandhausstyle #howwelive #inspohome #inspire_me_home_decor

32852
2020-02-19 18:31:05

• Vegane Himbeer-Heidelbeer-Sahne Torte mit Buchweizenboden 🍰 leider kann ich dazu kein Rezept rausgeben, weil ich kein genaues habe 😄🙆‍♀️ ich habe die Creme nach Gefühl gezaubert. Ich benutze die Pflanzliche Sahne genauso wie Tierische Sahne. Ich unterstütze die Festigkeit immer mit ein wenig pflanzlichen Geliermittel 🤪 . . . #kochen #essen #lecker #vegetarisch #nudeln #ernährung #abendessen #mittagessen #frühstück #gemüse #gesund #fitness #Sahne #vegan #heidelbeeren #veggie #food #eat #vegetables #regional #rezepte #himbeeren #himbeertorte #vegetarian #nachhaltigkeit #nachhaltig #umwelt #umweltschutz #saisonal #torte

822
2020-02-19 18:20:46

Kochstorys by Katrin 👩‍🍳 Diese Woche werden die klassischen Erdäpfel in Szene gesetzt 📸🥔 Kartoffel-Parmesan-Torte mit Dip und saisonalem Salat hört sich doch mal nach einem einfachen, abwechslungsreichen Essen an 😊 Das Rezept gibt's wie immer heute schon auf der Homepage der Bezirksrundschau https://www.meinbezirk.at/2933204 sowie auf meinem Blog - Link ist in meiner Bio 😉 Morgen erscheint es dann in der Printausgabe 👍😊 #kochstorys #kochstorysbykatrin #bezirksrundschau #kartoffelparmesantorte #kartoffeln #erdäpfel #kartoffelgerichte #potatoes #parmesan #foodblogger #austrianfoodblogger #diätologin #dietitian #kochenmitliebe #kochenmitleidenschaft #regional #saisonal #österreich #österreichischeküche

280
2020-02-19 18:20:28

TOPINAMBUR | SULTANINE | WALNUSS • Würzhaus Restaurant | Kirchenweg 3a | 90419 Nürnberg • #würzhaus #dianaundchristian #chefsoninstagram #foodie #finedining #hautecuisine #saisonal #chefsalert #bestchef #foodartchefs #truecooks #gourmetfood #moderncuisine #foodpfotography #chefsexellentplates #foodstarz_official #gaultmillau #nürnberg #franken #infranken

460
2020-02-19 18:19:26

Verliebt in die georgische Küche ❤️ Tomatensalat mit Walnüssen, Eier in Walnuss-Sauce. Ohne Walnüsse geht kaum was in der georgischen Küche - und das ist auch gut so! Dazu Gewürze wie Bockshornklee und Ringelblume. Und Wildkräuter. Ein Traum für alle, die es saisonal und würzig mögen 🌿☀️ • • • #georgien #georgischeküche #spices#wildfood #wildkräuter #rezepte #gewürze #regional #saisonal #selberkochen #rezepte #gesund #simple #alltagsküche #wildeschote #wildfood #foraging #wildfood #wildgreens #sustainablefood #homemade #eco #öko #eatgreen #herbalism #weeds#travel #vintage #realfood

353
2020-02-19 18:09:17

PILZPFANNE mit QUÄSE und KARTOFFEL-BLUMENKOHLSTAMPF🍲🥔😋 Einen schönen Abend alle zusammen!! Was gibts heute bei euch zum Abendessen?? Meines seht ihr hier auf dem Bild: Ein etwas “leichterer” gemachter Kartoffelstampf, halb/halb mit Blumenkohl gemischtund frischem Salbei, dazu die tolle Pilzpfanne mit frischen Champignons, kalorienfreier Sauce von @got7nutrition und Quäsewürfeln.🧀😄 Kennt ihr Quäse schon?? Das ist eine Art Weichkäse, der fast nur aus Eiweiss besteht, schmecht wie Weichkäse, hat aber kein Bisschen Fett!! Lauwarm mag ich ihn am liebsten!! Falls ihr die kalorienfreie Sauce nicht zuhause habt, könnt ihr auch Bratensauce nehmen (gibts auch in fettarm). . Rezept: - 150g Kartoffeln - 150g Blumenkohl - Salbei, Salz, Pfeffer, Kardamom - 150g Champignons - 2dl Magermilch - 2 El BBQ-Sauce von @got7nutrition - Salz, Pfeffer, Salbei, Paprika - 2 Quäse-Minis Kartoffeln und Blumenkohl weich kochen, würzen und stampfen. Für die Pilzpfanne die Champignons schneiden, kurz dämpfen und danach mit allen anderen Zutaten in einer Pfanne ca. 10 Minuten köcheln lassen. Quäse würfeln und erst am Schluss auf dem Teller über die Pilze geben, sonst verschmelzen sie total.😁 En guete!! . @quaese @got7nutrition @foodblogsschweiz . . #healthyfood #healthylifestyle #foodblogsschweiz #schweizerfoodblog #foodie #eatbetternotless #gesundessen #gesundeernährung #highprotein #proteinfood #einfacherezepte #vegetarischerezepte #vegetarisch #dinner #healthymealideas #schnellerezepte #saisonal #vegetarisch #cleaneating #lowcarb #lowfat #lowcalories #nutrition #eatclean #eathealthy #foodinspiration #abendessen #kochenmitliebe #fitfood #goodmoodfood #essenmitgenuss [unbezahlte Werbung]

200
2020-02-19 17:34:08

Laugencroissant überbacken mit Camambert, Pflaumenmus und Granatapfelkernen 👌🤤 einfach ein Gaumenschmaus! 🥰 worauf steht ihr so? 🥐 . . . #kochen #essen #lecker #vegetarisch #nudeln #ernährung #abendessen #mittagessen #frühstück #gemüse #gesund #fitness #fitfam #pflaumanmus #pflaume #veggie #food #überbacken #vegetables #regional #rezepte #pasta #dinner #vegetarian #nachhaltigkeit #nachhaltig #umwelt #umweltschutz #saisonal #croissant

671
2020-02-19 17:32:16

Hallo Ackerhelden & Ackerheldenfreunde (m/w/d), möchtet Ihr in diesem Jahr natürlich, nachhaltig und gesund essen und schon bald mit uns Euer eigenes Bio-Gemüse anbauen und ernten?☀️ Auf unseren Anlagen in Wien sind noch Bio-Mietgärten frei! Nun heißt es, schnell sein und unter ackerhelden.at Eure Parzelle buchen!🌻 Teilt unsere Info gern unter Euren Freunden oder ackert gemeinsam. Wir freuen uns auf Euch!👩🏻‍🌾💚🧑🏻‍🌾 Knackfrische Grüße, euer Ackerhelden-Team #ackerhelden2020 #ackerheldenwien #selbsternte #selbstversorger #selbstversorgergarten #echtbio #saisonal #regional #biogemüse #biogemüsegarten #gemüsgemüsgemüs #biologischelandwirtschaft #ökolandbau #gärtnernmachtglücklich #gärtnerninderstadt #gesundergenuss #gesundeernährung #natürlichessen #bewusstessen #bewussteernährung #achtsamkeit #nachhaltigkeit #stadtlandwirtschaft #stadtwien #wien #floridsdorf #schlossneugebäude #frühgeplantisthalbgewonnen #echteheldenackernselbst

490
2020-02-19 17:23:20

Gemüse-Polenta-Suppe mit Gruyère 🥕 Nach unserem Besuch im Schokoladen-Museum mit viel Probieren musste viel Gemüse auf den Tisch 😂 . . #food #essen #suppe #soup #gemüse #saisonal #schweizergemüse #suppenliebe #zuppa #käse #cheese #einfach #einfachlecker #einfachkochen #einfachundlecker #aufgetischt #vegetarisch #vegetarian #vegetarien #meatless #ernährung #gesund #healthyfood #healthy

581
2020-02-19 17:14:41

📢🚜💚 Am 22. Februar heißt es auch in der Schweiz: Essen ist politisch! Zur Demo in Bern rufen unsere Freund*innen von @landwirtschaftmitzukunft auf.⠀⠀ ⠀⠀ ☝️ Denn auch in der Schweiz werden dieses Jahr wichtige Weichen in der Agrarpolitik gestellt. Im Vorfeld organisiert @slowfoodyouthch eine Schnippeldisko, yeah! 🍠🙌🎶🥕⠀⠀ ⠀⠀ 💚 Also, wer schon in Bern und Umgebung ist oder immer mal nach Bern fahren wollte: Auf zur Demo! 🚈🏃🚜🚴 ⠀⠀ ⠀ 📢 Los geht's am 22.2.20 um 14 Uhr auf der Berner Schützenmatte. ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ #WHES2020 #WirHabenEsSatt #EssenIstPolitisch #regional #saisonal #artgerechteTierhaltung #vegetarisch #agrarökologisch #insektenfreundlicheLandwirtschaft #Lebensmittelverschwendung #sozial #GemüseUnikate #Agrarwende #KlimafreundlicheLandwirtschaft #Ernährung #BäuerlicheLandwirtschaft #AnotherWorldIsPossible #Demo #Artenvielfalt #Solidarität #Umwelt #Nachhaltigkeit #Ernährungswende #Bern #SoLaWi #bewusstLeben #Schuetzenmatte #Zukunft #Essen

1300
2020-02-19 17:12:23

Unser Café Gourmand: drei wechselnde Köstlichkeiten als Überraschung und ein Kaffee nach Wahl - so wird jeder zum waschechten Gourmet ♥ . . . . . . #tarteundtoertchen #hausgemacht #handgemacht #stuttgart #patisserie #stuttgartwest #madewithlove #newin #tastytörtchen #afternoontea #homemade #handmade #saisonal #regional #yummy #ohmygodyes #haveasweetday #pastrylove #pastry #patisserie #sweet #foodstagram #cake #tasty #sweettooth #nachtisch #instafood #winter #cafegourmand

2088
2020-02-19 17:01:51

Die Birnencreme im Glas ist bei uns sehr beliebt und wird gerne zum zVieri gegessen. Hast du auch schon mal eine Birnencreme ausprobiert? . . . #familienleben #essenmitkindern #yummie #birnen #dolcisseria #saisonal #homemade #foodielicious

9133
2020-02-19 16:54:22

Leckerer Wintersalat- Waldorfsalat. Sellerie und Apfel reiben. Mit Mayo, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Mandarinenfilets und Geröstete Walnüsse dazu - fertig. #waldorfsalat #Wimtersalat #Sellerie #Apfel #Mandarinen #Walnüsse #kitchenlove #cooking #lecker #gesund #saisonal #vitamine

111
2020-02-19 16:39:44

INSPIRATION FÜR DICH ☀️ STELL DIR VOR, du feierst im Sommer am See. Die Luft ist voll von wehenden Gräsern, Leinen, zarten Sommer-Blüten, Seeluft und ausgezeichnetem, saisonalen Essen. Unter deinen Füßen spürst du den weichen, warmen Sand. Natürlichkeit umgibt dich: Pur! 👉 Und jetzt schließe die Augen und stelle dir das alles vor. Kannst du es schon sehen? 💚 ……. #moodboards #moodboardmonday #hochzeitsfarben #hochzeitskonzept #hochzeitsinspo #hochzeitseinladungen #inspiration #design #decorating #material #branding #colorinspiration #hochzeitstipps #hochzeitsplanung #farben #blumen #leinen #nachhaltig #veganehochzeit #saisonal #bewusstleben #nachhaltigepapeterie #vegan #nachhaltigheiraten #feinimdesign #gruenehochzeiten #greenwedding #natürlich #bio #sommerhochzeit

386
2020-02-19 16:32:23

🎊A L A A F🎊 Bei uns im Rheinland startet morgen die 5. Jahreszeit 🤡 Wir wünschen viel Spaß und Freude 🥳 Und denkt daran, ohne uns Landwirte gäbe es weder leckere Kamelle noch frischgezapftes Kölsch 🍺😜🍬 . . . #karneval #köln #fünftejahreszeit #alaaf #landwirtschaft #regional #saisonal #kaufenwoeswächst #superjeilezick #homeiswherethedomeis

511
2020-02-19 16:17:45

Zusammen sind wir stärker - Zeit zu Handeln!💚🌎 Egal ob ihr schon Nachhaltigkeitsprofis seid, oder es erst noch werden wollt. Bei der #greenworldtour ist für jede*n etwas dabei 🌱 Zahlreiche Aussteller, Angebote und Vorträge aus allen Bereichen der #Nachhaltigkeit erwarten euch auf der #Messe. 👣weitere Infos & Tickets: Link in Bio oder unter www.autarkia.info Wir freuen uns auf euch 💚 #together #strong #actnow #weltverbessern #noplanetB #greenworldtour #gogreen #autarkiagreen #zerowaste #unverpackt #klimawandel #nachhaltigleben #umwelt #minimalismus #fairfashion #workshops #globalgoals #greenjobs #gosolar #tinyhouse #regional #saisonal #fair #fairtrade #vegan #vegetarisch #natural #alternativen

270
2020-02-19 16:15:36

Mittwoch ist Ökokistentag. Woche für Woche kommt, meist regionales und saisonales, Obst und Gemüse in Bioqualität. Ab Freitag kann ich mit der Bestellung beginnen. Meist geht dem eine Essensplanung für die kommende Woche voraus. So kaufe ich bewusster und ökonomischer ein. Kaum kommt etwas um. Das schont auch den Geldbeutel. Neben Obst und Gemüse, beziehen wir auch Milchprodukte (außer Kuhmilch, weil die Molkerei eh bei uns ums Eck ist) und andere Biolebensmittel, sowie Waschmittel und Haarseife über die Ökokiste. Besonders toll ist, dass man dort versucht möglichst wenig Müll zu produzieren und so kann ich mir z.B. Trockenwaren wie Linsen, Reis und Kerne in Gläsern bestellen. Diese werden aus Großgebinden abgefüllt und mit einem Zettelchen versehen, das mich über die Ware informiert. Diese, sowie die Joghurtgläser, gehören zu einem Pfandsystem. Werden nach dem Benutzen gereinigt und zurückgegeben. Im Angebot sind Produkte aus regionaler Herstellung und Bioprodukte, die etwas Entfernung zurücklegen müssen. Wir versuchen möglichst regional zu kaufen, um nicht nur CO² einzusparen, sondern auch die hiesigen Landwirte zu unterstützen. Hofgut Friedelhausen setzt nicht nur auf Plastikfrei und verkauft den selbsthergestellten Käse in Pfandgläsern (der Beste überhaupt!!), sondern bietet Menschen mit Behinderung einen Arbeitsplatz. Ich bin selbst schon dort gewesen und finde es dort traumhaft. Manchmal kaufen wir auch Produkte, die einen längeren Transportweg hinter sich haben. Wie z.B. Mangos oder Avocados, die ja leider hochwertige Lebensmittel, aber eine schlechte Ökobilanz haben. Trotzdem würde ich behaupten, dass wir bewusster kaufen. Im Winter essen wir keine Weintrauben, nur selten Paprika und wenn, dann in moderaten Mengen und nicht mehr: kannste kaufen, kannste essen wie du Lust hast, kann dir egal sein, ob die Welt untergeht. WEITER IN DEN KOMMENTAREN (ODER AUF MEINEM BLOG (LINK IN BIO)) ⬇️⬇️⬇️⬇️

8024
2020-02-19 16:08:59

🐟 Bio-Heringssalat 🐟 Morgen ist es soweit! Wir bekommen eine Auswahl köstlicher Heringssalat-Sorten von @biofisch 🤗 #biologisch #biogisch #lokal #saisonal #nachhaltig #nachhaltigkeit #familienbetrieb #wienerneudorf #mödling #niederösterreich #bioladen #biogreissler #schlossmuehlladen

164
2020-02-19 16:00:50

Zum Abschluss gab es Süßes bei unserem Kochworkshop "Warmes Frühstück“. Wir freuen uns schon auf die nächsten Kochkurse im März und April (Schwerpunkt Wildkräuter) und unsere begleitet Basenfastenwoche. Alle unsere kommenden Veranstaltungen findet ihr auf unserer Homepage (Link in der Bio) . #umweltbildung #kulturgutnatur #wienerneustadt #akademiepark #naturerleben #naturferienwoche #wildkräuter #klimaschutz #warmesfrühstück #kochkurs #regional #saisonal #biologisch

100
2020-02-19 15:59:04

Heute gab´s bei uns ein ganz einfaches Low-Carb-Gericht, das wir recht oft machen: Wirsing-Hack-Pfanne. Das geht sehr schnell, ist kalorien-, punkte-, diätfreundlich und ist verdammt lecker. Ich nehme grundsätzlich nur Rinderhack, weil ich kein Schweinehack mag, was natürlich Geschmackssache ist. Und die Kohlsorte ist beliebig austauschbar, dazu verwende ich, was ich gerade da habe – im Sommer halt im eigenen Garten, im Winter dann vom Biohof: Wirsing, Weißkohl, Rotkohl … Ein Muss bei mir sind die Zwiebeln, weil sie dem Gericht ein sehr schönes Aroma verleihen. Und das war´s dann auch schon: drei Zutaten, bisschen Öl und Gewürze – fertig und genießen. :-) 1/2 Kopf Wirsing 2 TL Öl 1 Zwiebel 250 g mageres Rinderhack (Tatar) Salz, Pfeffer, Muskat Das ganze Rezept inkl. Zubereitungsschritten findet Ihr hier: www.frowiniasküche.de #frowiniaskueche.de #saisonal #regional #weightwatchers #weightwatchersdeutschland #ww #ww_deutschland #wwmädels #abnehmenmitgenuss #abnehmenmitww #ww2020 #wwfreestyle #wwrezepte #meinwwblau #abnehmen #abnehmen2020 #gesundabnehmen #diät #gesundessen #rezept #einfachkochen #schnelleküche

310
2020-02-19 15:19:34

Schönes, neues Tor am SoLawi Depot. Es geht bald wieder so richtig los mit dem frischen Gemüse, direkt vom Feld :) Jede Woche gibt es dann hier am Depot und bei unseren Partnerdepots in der Region, eine frisch zusammengestellte SoLawi-Kiste. Gemüse , frische Kräuter, Informationen zum Inhalt und auch mal eine gute Rezeptidee. Saisonal Essen und frische Küchenimpulse, direkt vom Feld 🌿😊 . . . . . #solawi #gemüse #regional #vomackeraufdenteller #vegetarisch #vegan #saisonal #biokiste #biiland #gemüsekiste #blumenthal #ernährung #schlossblumenthal #rübe #aichach #friedberg #augsburg #münchen #bayern #wittelsbacherland

736
2020-02-19 15:17:04

#schwangerschaft #ernährung #ausgewogen #kunterbunt #frisch #saisonal #regional #bio #warm Ausgewogene Ernährung ist das A und O für einen gesunden Körper (nebst regelmässiger Bewegung). Gerade in der Schwangerschaft, wo unser Körper eine ausserordentliche Leistung erbringt, sollten wir gut für uns sorgen. Dies heisst NICHT extra viel essen, denn unser Energiebedarf steigt nur gering an (ab dem 4. Monat ca. 250kcal und ab dem 7. Monat ca. 500kcal mehr). Viel wichtiger ist eine ausreichende Vitamin- und Mineralstoffaufnahme. Dies erreichst du durch frische und schonend zubereitet Nahrung. Am Besten Gemüse und Früchte kaufen die gerade Saison haben und aus der Region kommen. Durch lange Lieferwege (zum Beispiel vom anderen Ende der Welt) gehen wichtige Inhaltsstoffe der Nahrung verloren. Nahrungsergänzungsmittel sollte man nur bei Bedarf und in ärztlicher Rücksprache nehme.

50
2020-02-19 14:45:23

#skandinavischegrillpfanne #saisonal #küchenteam #kulinarisch #madewithlove

10
2020-02-19 14:45:04

/unbezahlte Werbung/ Am Samstag Vormittag war ich am Markt einkaufen, genauer gesagt beim Marktstand bzw. im Geschäft von @biomartin_yppenplatz am Yppenplatz. Biomartin beliefert Großhandelskunden aber bietet auch jeden Samstag bei den Marktständen am Yppenplatz, Biomarkt Lange Gasse und beim Karmelitermarkt bzw auch unter der Woche im eigenen Geschäft am Yppenplatz bzw am Vorgartenmarkt Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft an. 🍎🍐🥕🌽Insbesondere gibt es ein reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse, welches von Biobauern aus Österreich bzw auch von Nachbarländern wie Italien bezogen wird (je nach Saison). Die Menge der Produkte kann man beim Kauf selbst bestimmen und zum Großteil unverpackt kaufen. Auch wenn das Einkaufen am Markt nicht für jeden etwas ist - ein Einkaufserlebnis wird geboten und als nachhaltigere Alternative zum Supermarkt sind Biomartin oder vergleichbare Marktstände jedenfalls empfehlenswert! 🤗🌱 . fotos (c) @annaxnsh #biomartin #biomarkt #biologischelandwirtschaft #yppenplatz #brunnenmarkt #ottakring #vienna #konsum #nachhaltigleben #nachhaltigeinkaufen #markt #markttag #handel #sustainability #ökologisch #ökologischelandwirtschaft #bio #refinknow #rethink #lebensmittel #obst #gemüse #unverpackt #plasticfree #lokal #regional #saisonal #freiwilligesumweltjahr #fuj

230
2020-02-19 14:33:55

Nach wie vor liebe ich meinen Slowjuicer von der Firma Omega, den ich mir bei Keimling Naturkost bestellt und selbst zu Weihnachten geschenkt habe. Gerade im Winter bzw. wenn ich wie aktuell von einer Erkältung geplagt werde, freue ich mich ganz besonders darüber #frischesäfte aus regionalem und saisonalem Bioobst und -gemüse zu machen und meinen Körper so mit einer Extraportion Nährstoffen schnell wieder auf die Beine zu helfen. Meine Lieblingskombi: #karotten #rotebete #ingwer und #apfel Was ist eure Lieblingskombi? I am still in love with my #slowjuicer from @omegajuicing that I got myself as a Christmas present from @keimling.naturkost Especially in winter time and not feeling well - like in the moment, it is a blast to make my own #freshjuice with organic, saisonal and local fruits & vegetables to get a lot of #vitamins to get back on track again! I love the combination of #carrot #redbeet #ginger and #apple What is your favorite combination? #issbewusst #ernährungscoachingmitkerstinobermoser #nutrionist #happyfood #regional #saisonal #healthfood #gemüsesäfte #immunsystemstärken #naturalfood #vitaminc #eisen #sekundärepflanzenstoffe #natureatitsbest #natürlich #bio #lebensmittel #veggies Werbung|Ad zwecks Verlinkung und Markennennung

255
2020-02-19 14:26:25

... and eat Buddha Bowls! 🥗 . Ich bin zurzeit Buddha Bowl süchtig und konnte es gar nicht erwarten, meine Lieblingsrezepte mit euch zu teilen!!! ☺ . Swipe rechts um zu sehen, wie die absolut leckeren Buddha Bowls aussehen 🤤 . Die Rezepte (VEGAN) findest du in meinem neuen Blogbeitrag ☺ . 💚 www.naturelovers.at 💚 ⬆️ Link ist in der Bio ⬆️ . . #buddhabowl #vegan #healthy #healthyfood #selfmade #homemadefood #homemade #veganfood #veganbuddhabowl #veganbuddhabowls #saisonal #saisonaleküche #regional #regionalesgemüse #gemüseliebe #couscous #chickpeas #bestfood #healthylifestyle #healthylunch #lunchideas #convenient #conveniencefood #eatclean #gesund #plantbased #veganfoodlover #buddhabowlvegan

520
2020-02-19 14:23:36

Seitdem ich mich glutenfrei ernähren muss, koche ich fast täglich frisch! Mit der Zeit haben sich meine Kochkünste deutlich verbessert und mittlerweile treffe ich fast immer den Geschmack meiner Familie mit den Gerichten. Ich koche mich gern durch die verschiedensten Kochschulen. Momentan habe ich das saisonale Kochen für mich entdeckt: Steckrübe, Weisskohl, Wirsing und Topinambur. Heute gab es Kabeljau gebraten mit Naturreis und Sellerie-Topinambur-Gemüse in Senfsoße! Sehr lecker 😋 * * * #zöliakie #glutenfrei #glutenfri #saisonal #gemüse #topinambur #sellerie #fisch #mittagessenheute #gesundeernährung #kochenmitliebe #gesundeernährung #frischgekocht #foodblogger_de

380
2020-02-19 14:14:07

Heute ist die #biokiste wunderschön #bunt , mal sehen was wir daraus #leckeres zaubern. #lecker #leckeressen #regional #saisonal #plastikfrei #plastiksparen #gesundessen #familienessen #essenmitkindern #thermomix

453
2020-02-19 14:07:51

Brokkoli ist ja eher der Langweiler unter den Gemüsen, aber mit Tortellini und #lachs überbacken in einer Frischkäsesahnesauce und ordentlich Parmesan geht's doch ganz gut. Zum Ausgleich geht's gleich noch zum Sporteln, die Puddingmuskeln ein bisschen auf Trab bringen. Habt einen schönen Tag, ihr Lieben . . . . . . #abendessen #dinner #mittagessen #lunch #pastaliebe #pasta #saisonal #deliciousfood #delicious #gesundundlecker #leckeressen #leckerschmecker #gesundeküche #foodie #food #foodpics #foodphotography

480
2020-02-19 14:06:31

Hamburger Freesien😍 #grüneflora #hamburgergroßmarkt #vierländerfrische #freesien #saisonal #regional #grueneflora #keintagohneblumen

886
2020-02-19 14:00:45

Futura Love goes on.. mit dem Ciné Heitere Filmvorführung «Las hijas del fuego» zusammen mit Schamlos: Queer-feministisches Pornographie-Festival Bern heute Abend im gemütlichen Heitere Saal!⠀ ⠀ Zuvor gibt es das Pizza-Comeback der Heiteren Pizzaiolos ab 18 Uhr ⠀ Filmbeginn um 20 Uhr - für Menschen ab 18 Jahren⠀ ⠀ #heiterefahne #futuralove #kino #liebe #pizza #heiterepizzaplausch #kulturhausbern #beizbern #regional #saisonal #biologischerfood #bellaitalia #italia

150
2020-02-19 13:39:18

Mazedonischer Fruchtsalat mit Joghurtglace #süsseverführung #restaurantSAHltimbocca #quartierrestaurant #wipkingen #frisch #saisonal #ganztags #sahzuerich #nachbarschaft #arbeitsintegration #bildungverbessertchancen #sozial

40
2020-02-19 13:29:24

Mashed Potato with pickled cabbage, tempeh, arugula and avocado🥑 Leckerer Kartoffelbrei mit Sauerkraut, mariniertem Tempeh, Rucola und Avocado. Das Sauerkraut hat diese tolle Farbe, da ich es mit etwas geraspelter roter Karotte gekocht habe. Der Tempeh dazu gibt noch eine leckere Würze und liefert noch eine ordentliche Portion pflanzliches Protein.💪 Für ein paar gesunde Fette...noch etwas leckere cremige Avocado und ein paar Sesamsamen und um noch Mal alles zu toppen einen Spritzer Balsamico. Mal wieder ein typisches deutsches Essen, aber gerade im Winter ist dieses Gericht super sättigend, wärmend und auch noch ziemlich regional, saisonal und somit auch günstig. Was esst ihr gerne im Winter/Frühjahr?⬇️ Ich bin leider immer noch ziemlich Erkältet... hoffentlich wird's bald wieder. Einen wunderschönen Tag euch noch.😉 #kartoffelbrei #potato #mashedpotatoes #sauerkraut #regional #saisonal #cheapmeals #typischdeutsch #wintermood #healthyfood #vegan #plantbasedprotein #plantbased #vegandeutschland #dinner #Dinnertime #avocado #tempeh #protein #healthy

502
2020-02-19 12:32:17

Letzte Woche war unser Menü von der asiatischen Küche inspiriert und unsere Köche haben deshalb etwas besonderes für den Hauptgang kreiert: Zweierlei Sauerbraten, einmal klassisch sächsisch und einmal asiatisch, mit zweierlei Kartoffelklößen. Serviert mit Kürbispürree und Spitzkohl! Wenn ihr wissen wollt, was das Menü dieser Woche ist, dann reserviert gerne einen Tisch und lasst euch überraschen! Unsere Köche werden wieder was leckeres vor eueren Augen zaubern 😊 #menue32 #dresden #restaurant #finedining #lecker #yummi #foodlovers #dresdenisst #dresdenrestaurant #hauptgang #sauerbraten #sächsisch #nachhaltig #regional #saisonal #dresdenfoodguide

220
2020-02-19 12:16:20

Der Meister am Werk 👨🏽‍🍳🔥 @maxgoldberg__ #nachhaltigkeit #regional #saisonal #foodporn #foodexperience #foodie #instafood #luxury #wasistdasfür1life #lifestyle #besteshobby #leidenschaft #chefstalk #foodart #foodlover #michelinstar #mystorywithmichelin #theartofplating #genuss #bestproducts #guidemichelin #bestchefs #gaultmillau #chef

630
2020-02-19 12:12:17

#awieapfel Kompott oder Gelee, das ist hier die Frage. Im schönsten Saftladen der Stadt wird fleißig an neuen Leckereien gefeilt. Wer mag, schaut mal in den Storys bei @klimaapfel vorbei und hilft uns via Umfrage bei der Entscheidung. Und wer unsere tollen Äpfel und den knallfrischen Saft mal testen will, findet unsere Produkte hier: @schmidtundschmidtchen @trinkhalle_stadtpark @vju_im_energiebunker @goldscheune 🍎#allesapfel #apfelsaft #fairepreise #regional #saisonal #nachhaltig #vegan #zweitewahl #deinewahl #dellenliebe #mitmacken #altesland #altländeräpfel #actlocal #actsocial #eatlocal #hamburgfood #hamburgfoodie #welovehh #elstarsuperstar #holsteinercox #frischesobst #obstbauern #socialentrepreneur #machmit

231
2020-02-19 12:08:14

Vorfreude auf ein großartiges EAT Berlin Festival 2020 #carlundsophie #pairings #gutskueche #nachhaltig #saisonal #foodlove #handwerkerleben #gutskaffee #lebensmittel #bioland #farmtotable #gesundessen #Alstertal #hamburg #weinlust #sonntagsbrunch #bewusstgenießen #heuteinhamburg #visithamburg #hamburgfood #hamburgfoodguide #gutwulksfelde #casualfinedining #chefsofig #chefsofinstagram #organicfood #thechefsstories #festefeiern #battenfeldspanier

291
2020-02-19 12:08:04

Vorfreude auf ein großartiges EAT Berlin Festival 2020 #carlundsophie #pairings #gutskueche #nachhaltig #saisonal #foodlove #handwerkerleben #gutskaffee #lebensmittel #bioland #farmtotable #gesundessen #Alstertal #hamburg #weinlust #sonntagsbrunch #bewusstgenießen #heuteinhamburg #visithamburg #hamburgfood #hamburgfoodguide #gutwulksfelde #casualfinedining #chefsofig #chefsofinstagram #organicfood #thechefsstories #festefeiern #battenfeldspanier

141
2020-02-19 12:05:56

#Kleegrün und #Erdbeerrot - heute waren wir für euch im neuen #Unverpacktladen und haben einen Blick hinter die Kulissen des wunderbaren Sortiments von Claus und Claudia geworfen. Klar, dass wir nicht ohne ein paar Leckereien heimradeln konnten! #Unverpackt #UnverpacktFürth #Klimaschutz #Fürth #Franken #Regional #Saisonal #Bio #GrünerMarkt #GrünerKlee #Nachhaltig #NachhaltigesFürth #FürthFaktor #FürthFaktor2020

370
2020-02-19 12:01:45

🥧Unser Rezept der Woche ist eine Tarte, die eines unserer Lieblings-Gourmet-Duos hervorhebt: Ziegenkäse 🐐 und Lauch! ⁠ Heiss oder kalt zu geniessen, begleitet von einem Salat🥗⁠ ⁠ 👉Das vollständige Rezept findet ihr auf unserer Facebook-Seite!⁠ ⁠ ----⁠ (ENG)⁠ ⁠ 🥧our recipe of the week is a pie that highlights one of our favourite gourmet duos: goats cheese 🐐 and leek! ⁠ To be enjoyed hot or cold, accompany it with a salad🥗⁠ ⁠ ⁠ 👉Find the complete recipe on our Facebook page!⁠ ⁠ ⁠ #bio🌿 #biologisch #grün #nachhaltig #vegetarisch #uglyfruitandveg #uglyfruits #uglyfruiters #uglyfruits_suisse #uglyfruits_schweiz #eatwell #gesundleben #biofrüchte #biogemüse #saisonal #regional #reducefoodwaste #biokorb #biodemokratisieren #biorevolution #schweiz #suisse #switzerland 🇨🇭 #rezept #recipe

110
2020-02-19 11:59:32

🍎🍞 ☕️ Hmmm leckeres Apfelbrot und Espresso 😋 Das Rezept für das Apfel-Haferflocken Brot ohne zusätzlichen Zucker habe ich bereits im Dezember auf meinem Blog gepostet. Es ist eine Nährstoff Bombe durch Haferflocken, Leinsamen und Nüsse und eine regionale Alternative zu Bananenbrot. #saisonal #regional #saisonalkochen #apfelbrot #bananenbrot #ohnezucker #zuckerfreierezepte #frühstück #gesunderezepte #rezeptefürjedentag #gesundbacken #zuckerfrei

250
2020-02-19 11:55:19

Heute Mittag gibt es bei uns das mazedonische Gericht Birijan sa Batak. #grenzenlosergenuss #heimatimkochtopf #kulinarischeferien #auszeit#restaurantSAHltimbocca #quartierrestaurant #wipkingen #frisch #saisonal #ganztags #sahzuerich #nachbarschaft #arbeitsintegration #bildungverbessertchancen #sozial

60
2020-02-19 11:42:21

Wenn der Duft sich im ganzen Raum ausbreitet.. dann ist es Mandarino di Sicilia! Genießt es als leckeres Sorbet, solange noch Saison ist.. 🍊🍦🤤😍 👉🏻 @zambon_gelato . . . . . . #sorbettoalmandarino #mandarinodisicilia #zambongelato #sorbettidistagione #gelatonaturale #saisonal #lohrammain #lohrmachtlaune

342
2020-02-19 11:35:54

Jeden Mittwoch wird jetzt frisches Gemüse von Wild Obermayr geliefert. Gerne kann auch weiteres Gemüse und Obst von Wild Obermayr aus Niederneukirchen auf Vorbestellung bei uns abgeholt werden 🥔🥦🥕 Die Liste an Gemüse (siehe Post) kann auch online runtergeladen werden 🙌 Bestellung: bis Samstag 10h unter team@unpackbar-laden.at Abholung: Mittwochs oder Donnerstags ab 10:30 bis 18:00 im Laden 🌻🚙🤗 Wir freuen uns auf euch! 🌿 #gemüse #regional #saisonal #unverpackt #unverpackteinkaufen #unpackbar

1992
2020-02-19 11:01:59

Friday, 21. February Evening in @caffe_popolare :⁠ Aperoplättli & Ravioli-Menu ;)⁠ ⁠ Happy day!⁠ ⁠ #caffepopolare #pastarazzi #anderschguet⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #lovebasel #baselcity #baselfood #toogoodtogo #zerowaste #hausgemacht #ravioli #raviolis ⁠ #gastroblog #mittagstisch #mittagessen #leckerschmecker #mahlzeit#gutenappetit #saisonal #swissgastro #basel #basel #baseleats

281
2020-02-19 11:01:41

Heute 19. Februar @chaeslager⁠ Tildon Krautz (USA/FR)⁠ ⁠ ab 18.30h Barbetrieb mit Essen von @Pastarazzi⁠.ch⁠ 20h Konzert⁠ freier Eintritt (Kollekte)⁠ ⁠ ⁠@chaeslager x @pastarazzi.ch⁠ ⁠ #pastarazzi #anderschguet⁠ .⁠ .⁠ Foto @reeelika⁠ .⁠ .⁠ #luzern #lozärn #luzern🇨🇭 #zentralschweiz #obwalden #nidwalden #luzernisst #gastroblog #leckerschmecker #mahlzeit#gutenappetit #saisonal #restaurantluzern #luzerngehtaus #foodluzern #nachhaltig #nachhaltigkeit #nachhaltigleben⁠

380
2020-02-19 11:00:22

Noch ein paar Eindrücke von unserem Kochworkshop "Warmes Frühstück“. Wir freuen uns schon auf die nächsten Kochkurse im März und April (Schwerpunkt Wildkräuter) und unsere begleitet Basenfastenwoche. Alle unsere kommenden Veranstaltungen findet ihr auf unserer Homepage (Link in der Bio) . #umweltbildung #kulturgutnatur #wienerneustadt #akademiepark #naturerleben #naturferienwoche #wildkräuter #klimaschutz #warmesfrühstück #kochkurs #regional #saisonal #biologisch

130
2020-02-19 10:13:25

Auch für unterwegs! Ganz entspannt zuhause vorbereiten und die TJADEN’s frische in der Pause genießen. 🌱😍 #tjadens #vonhierfürdich #meintjadens #nachhaltig #regional #saisonal #bio

220
2020-02-19 10:01:04

Gefüllter Kürbis mit Quinoa und Champignons⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Obwohl die Kürbissaison schon lange vorbei ist könnt ihr immer noch auf Kürbisse aus dem Lager zurück greifen und etwas leckeres daraus machen. Wie wäre es zB mit diesem leckeren Kürbis aus dem Ofen?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ZUTATEN⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 kleiner Butternut Kürbis⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 EL Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Prise Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 EL Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Knoblauchzehe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Schalotte⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100g Quinoa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 250ml Gemüsebrühe⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Salbeiblatt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 200g Champignons⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 EL Butter⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salz und Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Prise Piment d’Espelette⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 10 Kürbiskerne⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ZUBEREITUNG⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➊ Den Butternut Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und kreuzförmig einschneiden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➋ Den Kürbis mit Olivenöl bestreichen und etwas salzen. In eine feuerfeste Form legen und in den vorgeheizten Ofen während einer Stunde auf 200 Grad backen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➌ Währenddessen 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Knoblauchzehe sowie die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Im Olivenöl anbraten und den Quinoa hinzugeben. Einmal kurz mit anschwitzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Den Quinoa nach Packungsanleitung kochen bis er gar ist.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➍ Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Salbeiblatt in feine Streifen schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Champignons darin anbraten, zum Schluss das fein geschnittene Salbeiblatt hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➎ Wenn der Quinoa gar ist zusammen mit den Champignons mischen. Die Füllung in auf die Kürbishälften geben und mit gerösteten Kürbiskernen garnieren. Etwas Salz,Pfeffer und Piment d’Espelette darüber geben und sofort servieren. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #food #foodie #yummy #foodlover #instafood #saisonal #rezept #lecker #homemade #yum #nomnom #homecooking #foodlove #luxembourg #blogger_lu #food_lu #kürbis #gefüllterkürbis #herbst #winter #soulfood #quinoa #champignons #salbei

553
2020-02-19 10:01:00

Heute keine Lust zu kochen? Holt euch doch eines unsrer leckeren Chicken Dürüm 😍 Vegetarier? Keine Sorge, für euch gibts auch Falafeln und ganz viel regionales Gemüse 🤤 #eatmundus⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #foodpron #welovefood #chickenwrap #veggiewrap #freshveggies #healthyliving #regional #saisonal

40
2020-02-19 09:57:39

Pastinake oder Petersilienwurzel? 🤔 Optisch mögen sie sich sehr ähneln, geschmacklich unterscheiden sie sich aber erheblich! Kennt ihr den Unterschied? 😉 Die etwas in Vergessenheit geratene Pastinake ist langsam als #wintergemüse wieder voll im Trend. Und wir haben ab heute eine Woche lang die samenfeste Sorte "white Gem" aus Deutschland im Angebot 🇩🇪 Und das ist längst noch nicht alles! Klickt euch mal durch unsere neuen Obst-und Gemüse-Schnäppchen durch!

291
2020-02-19 09:40:45

An gleich drei Tagen bringt @rolffliegauf seine avantgardistische, produktfokussierte Küche ins Hotel ‚Cap Polonio‘ in Pinneberg. Am 21., 22. und 23. Februar wird der Schweizer Sternekoch für kulinarische Glanzstunden sorgen. Der ehrgeizige Küchenchef schaffte etwas Ungewöhnliches: Sowohl im Restaurant Ecco in Ascona als auch in seiner gleichnamigen Wirkungsstätte im Winter in St. Moritz wurde er mit je zwei Michelin Sternen ausgezeichnet. · · · · · · · #foodgram #foodlove #foodlover #organicfood #festefeiern #chefsofinstagram  #chefsofig  #finedining #nachhaltig #regional #saisonal #casualfinedining #schleswigholstein #lebensmittel #landliebe #genießen #urlaub #foodguide #foodinspo #feinschmecker #lecker #leckeressen #michelinstar #rolffliegauf

182
2020-02-19 09:28:53

#tagessuppe heute tri-#kohl -lore #clowngefrühstückt #regionaleprodukte #leipzigisst #saisonal #regional #lecker

180
2020-02-19 09:27:40

Hallo liebe Instas, ich brauche euer Schwarmwissen zur Rhein-Neckar-Region. Ich bin auf der Suche nach kleinen Lebensmittelmanufakturen, Cafés, Hofläden, Röstereien, Mühlen, die mit viel Herzblut und liebe zum Detail ihre Produkte herstellen. Vorrangig interessieren mich ökologisch produzierte Produkte. Habt ihr Tipps für mich? Ich bedanke 🍀 mich im Vorraus für eure Ideen. Liebe Grüße Sabrina #genuss_konzept #genießen #genuss #lecker #abnehmenmitgenuss #ernährungsumstellung #rheinneckar #regional #saisonal #mannheim #rheinneckar #heidelberg #healthyfood #manufaktur #rösterei #mühle #schokolade #cafe #liebezumdetail #herzblut

161
2019-11-22 19:40:38

#obendrüber #obendrübervomhenschel #restaurant #darmstadt #menu #insta #instagood #instagram #instapic #instafood #food #foodporn #creative #kitchen #creativekitchen #foodchef #local #saisonal #organic

132
2019-11-17 18:28:44

#rehgulasch #wild #roheklöße #rotkraut #rotkohl #homemade #foodporn #instagood #instagram #instapic #instafood #enjoy #life #fun #kitchen #autumn #local #saisonal #organic

70
2019-10-20 15:54:45

#finedining #cucinaitaliana #entrecote #tomatoes #homemade #salad #fresh #delicious #instafood #foodpics #foodpic #insta #instagram #instapic #instagood #fun #life #style #enjoy #cucina #chili #salat #instakitchen #kitchen #shoplocal #buylocal #cathykocht #local #saisonal #organic